HBE沉淀九年，在鄭州、成都、西安三地成功舉辦十七屆，已成為中國區域市場最具價值的烘焙展，烘焙行業企業拓展中部、西南、西北三大區域的最佳貿易平臺。
成都展歷屆代表展商：不二制油、正大蛋業、中糧、蒙牛、張家港統清食品、廣州高登、芝蘭雅、上海海融、蛇口南順、廣州勝大、佛山紅益、成都香果兒、成都今春、成都聯通、成都新麥興、成都超達、天津福瑞、鄭州云端、鄭州金典、華蓉包裝、西安金萃、鄭州金典、永華晴天、成都洪興包裝、上海先卓、北京德克瑞斯、浩勝、偉隆、勝麥、三麥、佛山彤珩酒店設備、尼科、聯合緯創、源金誠展柜、成都展興展柜、成都萬川、廣東金伯格、成都博派展柜、四川創杰制冷設備、上海北雁（美迪）、上海恩派爾、上海金城、成都奇鼎包裝容器、王力咖啡、Unox、成都群益、成都泰古咖啡、成都新藝星咖啡、成都航天廚具、成都鑫金蘭等。 

原輔材料：餡料、果料、果仁、果脯、肉松、罐頭、果醬，油脂、奶油，面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉，甜味劑、改良劑、香料、香精、色素、防腐劑、酵母、營養強化劑、保鮮劑、保健原料等相關添加劑，土豆制品、巧克力制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、鮮果，食品代加工（OEM）等。

包裝材料、制品：包裝材料、包裝制品，刀叉、襯托、蠟燭、鋁箔、裝飾品裝飾材料、防油紙、手提袋、彩帶、扎絲、標簽，包裝、商標設計單位，包裝盒制作設備等。

加工及包裝設備：蛋糕、糕點、面包、餅、休閑及膨化食品、月餅、糖果、巧克力等加工設備及器具、模具，烤箱、烤爐、餡料炒鍋、夾層鍋、打蛋機，速凍隧道、調理食品及速凍食品生產設備、蒸煮線，披薩設備，包裝機械、檢測設備等。

餅房配套設備及技術：展示設備、貨架、冷藏設備，水吧設備，售賣設備、管理軟件、噴碼機、打碼機軟裝飾制品及材料、燈箱、LED燈、發光字、仿真模型、蛋糕底座，店面裝修與設計單位。

其它：咖啡、飲品設備及原料，冰激凌原料及設備，家用烘焙原輔材料、設備、烤箱、模具、包裝等，培訓機構，烘焙書刊。