有著中國食品行業“晴雨表”之稱的全國糖酒商品交易會，始于1955年，是中國歷史最為悠久的大型專業展會之一，也是中國食品酒類行業歷史悠久、規模宏大、影響深遠的展覽會，被業內人士稱為“天下第一會”。
       全國糖酒會由中國糖業酒類集團公司主辦，一年兩屆，分春、秋兩季舉行。2018年3月份舉辦的第98屆全國糖酒會展覽面積21萬平方米，參展企業4097家，展品原產地來自40多個國家和地區，30個海外展團，27個國內省市展團以國家或地區展區的形式整體參展。累計入場人次突破40萬，成交總額300億以上，彰顯了新時代糖酒會的效果和影響力。     
為行業發展服務、為國家經濟建設和社會發展服務是糖酒會不變的宗旨；糖酒會努力打造產銷對接平臺、營銷體系構建平臺、信息發布與交流平臺、品牌宣傳和傳播平臺、投資貿易與合作平臺；不僅提供一流的展覽硬件設施，而且積極打造與國際接軌的配套服務；不僅是商品交易、展覽展示的場所，更是交流信息、增進友誼、推動技術進步與產品創新的重要舞臺。
      改革開放以來，在全國糖酒會上迅速成長起來的品牌不勝枚舉，眾多優秀企業在創造自身價值的同時，也與全國糖酒會實現了共同的繁榮。
      同時，全國糖酒會順應形勢，與時俱進，不斷加大改革和創新力度，努力推進自身的國際化進程。近年來，全國糖酒商品交易會推出的“葡萄酒及國際烈酒館”，為國際酒類供應商提供集中展示與交流的平臺，也使得全國糖酒會的國際影響力與日俱增。

凡從事各種酒類、食品、飲料、調味品、食品添加劑、食品包裝、食品機械等的生產、銷售、科研及技術開發、傳媒等單位均可報名參展。本屆糖酒會展區按葡萄酒及國際烈酒、酒類、食品飲料、食品、調味品、食品機械、包裝、廣告與媒介等類別進行專業分館、分區規劃。