第十四屆亞洲食品配料、健康原料、天然原料中國(guó)展（FiA Hi Ni China 2011）將于2012年6月26-28日在上海新國(guó)際博覽中心舉行。全球食品原料、食品配料行業(yè)相關(guān)專業(yè)人士齊聚一堂參加了一年一度的行業(yè)盛會(huì)。
作為國(guó)內(nèi)最具規(guī)模的食品原配料展覽，F(xiàn)iA Hi Ni China已經(jīng)表現(xiàn)出較為卓越的增長(zhǎng)勢(shì)頭。已經(jīng)成為食品原配料及保健品行業(yè)的引領(lǐng)潮流的展覽。同時(shí)，自從該展會(huì)從歐洲率先引進(jìn)以來(lái)，F(xiàn)iA Hi Ni China 日益增加的海外買家及良好的觀眾反饋情況，確立的展會(huì)作為食品原配料的亞洲一流貿(mào)易平臺(tái)的地位。
為何參展
65% 參加展會(huì)的觀眾擁有購(gòu)買決策能力
42755名觀眾前來(lái)參觀，排名前6位的國(guó)家和地區(qū)分別是：日本、印度、臺(tái)灣、韓國(guó)、美國(guó)、德國(guó)。他們之中包括：高級(jí)管理人員、市場(chǎng)營(yíng)銷決策人員、技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)品開發(fā)科員人員、采購(gòu)人員等。
采購(gòu)商機(jī)橫跨全球，締造的行業(yè)神話
海外專業(yè)觀眾超過(guò)14%，來(lái)自102個(gè)國(guó)家和地區(qū)，提供展商開拓海外市場(chǎng)的契機(jī)，促進(jìn)食品原料、健康天然原料業(yè)的外貿(mào)內(nèi)銷。
天然/健康原料專區(qū)備受矚目
隨著人們生活水平的不斷提高，綠色健康的功能性食品越來(lái)越受到關(guān)注，發(fā)展成一股新的潮流。這股潮流還吸收了中國(guó)的傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論“藥食同源”。目前中國(guó)已有超過(guò)8000名注冊(cè)中醫(yī)，以及諸多類似聯(lián)合利華等科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行測(cè)試。令人欣喜的是，中國(guó)已經(jīng)是類似中草藥提取物青蒿素等的領(lǐng)先供應(yīng)商，并且引起了全世界的注意。
全新的領(lǐng)域，廣闊的市場(chǎng)
Hi和Ni（天然/健康原料專區(qū)）由歐洲博聞集團(tuán)引入中國(guó)，正是應(yīng)對(duì)中國(guó)食品工業(yè)的成長(zhǎng)中的食品安全和健康問(wèn)題以及應(yīng)用天然成分提高產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者健康問(wèn)題，為專業(yè)觀眾搜索高品質(zhì)健康天然原料的供應(yīng)商搭建了一個(gè)絕佳的平臺(tái)。

食品添加劑與配料
酸味劑、甜味劑、增稠劑、增味劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、防腐劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護(hù)色劑、復(fù)合食品添加劑、乳化穩(wěn)定劑、酶制劑、食用香精香料、面粉處理劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；
淀粉、糖醇、低聚糖、殼聚糖、食用油脂及油脂替代品、谷物制品、酵母制品、脫水果蔬及肉類、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、乳制品、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、堅(jiān)果、速溶茶、可可制品、膳食纖維、蛋制品、蜂產(chǎn)品、豆類、炒貨。
健康天然原料
保健食品原料、動(dòng)植物提取物、功能性食品原料、藥用芳香植物、中草藥及提取物、美容化妝品原料、維生素、色素、天然有機(jī)食品及配料；
包裝材料、設(shè)備、機(jī)械、第三方服務(wù)
食品包裝設(shè)備，食品制造機(jī)械、食品加工設(shè)備、審計(jì)服務(wù)、化學(xué)品/農(nóng)藥殘留物測(cè)試、食品驗(yàn)證及證明、食品清潔與衛(wèi)生、檢測(cè)設(shè)備食品分析與實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)服務(wù)、食品安全與衛(wèi)生管理、食品貯存與保護(hù)、放射、殺菌、巴氏殺菌技術(shù)、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、儀器及供應(yīng)品、供應(yīng)品技術(shù)、法規(guī)專家