中國國際焙烤展覽會（Bakery China）由中國焙烤食品糖制品工業協會與北京貝克瑞會展服務有限責任公司共同主辦。展會創始于1997年，是服務于焙烤行業全產業鏈的亞太優選國際商貿展覽平臺，是全球規模領先的焙烤產品與服務展覽會。展會為全球烘焙行業領袖、專業人士以及各類烘焙產業從業人員提供創新思維的分享平臺，為推動烘焙行業在研發、制造與分銷、以及相關服務等領域的發展注入動力，促進中國焙烤糖制品行業的全面發展。第23屆中國國際焙烤展覽會將于2021年4月27-30日在上海新國際博覽中心（龍陽路2345號）舉辦。

烘焙原料與成品
糧油產品
烘焙添加劑、保鮮劑
烘焙餡料
蛋糕裝飾物
烘焙成品
其他烘焙原輔料
烘焙設備
烘焙生產設備
烘焙器具模具
烤箱及烘烤熟制設備
展示柜、儲藏與冷藏柜
餐飲設備
烘焙相關實驗室與檢測設備
烘焙生產
烘焙工藝與研發技術
OEM/ODM 代工
月餅及月餅生產
糕點及糕點生產
餅干及餅干生產線
伴手禮及伴手禮生產
糖果及糖果生產
休閑食品及休閑食品生產
烘焙產品包裝解決方案
烘焙產品包裝材料
烘焙包裝設備及工具
烘焙包裝設計
咖啡、飲品、輕食
咖啡原料、成品與咖啡機
飲品與果汁機
茶飲與茶具
冰淇淋原料、成品與設備
披薩等輕食原料、成品與設備
家用烘焙
小包裝烘焙原輔料
家用模具用具
家用電器(烤箱、廚師機、攪拌機等)
家用包裝飾品
烘焙特許加盟
品牌餅店加盟
傳統糕點店加盟
咖啡廳/時尚飲品店/冰淇淋店/餐飲店加盟
其他
學校與培訓機構(技術類、管理類、創業類等)
互聯網平臺
信息技術
餅店等連鎖終端設計與裝飾
物流與冷鏈
媒體
其他