食品產業是一個最古老而又永恒不衰的常青產業。中國作為食品生產和食品消費大國，食品消費量一直居于世界領先地位。近年來，我國食品產業持續高速穩定發展，市場供應產品種類顯著增加、精深加工產品比例不斷上升，產品向多元、優質、功能化方向發展。 
2017亞洲（上海）國際食品飲料展覽會（簡稱：Cipfc China)是由中華人民共和國商務部批準，中國食品科學技術協會，國家食物與營養咨詢委員會，中國食品工業協會聯合發起。現已成為亞洲最大、國內最專業的食品飲料行業貿易洽談采購對接盛會，Cipfc China每年定期在北京、上海兩地巡回舉辦，屬于食品行業例會。 
本次展覽會建立覆蓋全世界的宣傳平臺，為參展企業的產品快速進入市場搭建最有效的貿易渠道。聚集各種食品企業在同一平臺展示，其一順應了行業發展趨勢，也便于供需雙方開展全方位、深層次的貿易洽談。讓我們共同努力，打造亞洲高端食品國際貿易平臺、提升行業優質產品知名度、加強同行業之間交流與合作。

國際（進口）食品展區：世界各國特色食品、休閑食品、嬰童食品、乳制品、烘焙食品、果蔬食品、保健食品、滋補品；調味品、罐頭腌制產品、酒水飲料等。
食品展區：方便營養強化食品；畜禽類肉制品; 肉干肉脯類、清真食品；豆制品；蛋制品；特色瓜果；蜂制品；面制品；果脯蜜餞；食品連鎖等。
糖酒副食品展區：(A)白酒；保健酒；黃酒；果酒；葡萄酒；啤酒；洋酒及各種飲料制品、果汁、咖啡，高端茶葉水飲品沖劑等。(B)各種堅果炒貨類、膨化類、果凍果脯類及海洋類休閑食品；休閑素食；果蔬片；糖果、巧克力；餅干等。
名優特產品區：各地中華老字號；地理標志保護產品；原生態區域特色產品；龍頭企業；榮獲中國馳名商標、家庭農場；綠色食品；有機食品；餐飲食材產品等。
糧油、調味品展區：糧油制品、調味品、食用油、橄欖油、調味油系列產品；西餐調味品等。
水產品與冷凍食品展區：各種干、冰、鮮類水產品；水產加工食品；魚糜制品；海參、鮑魚等海珍品；海洋生物制品及海洋深加工產品；速凍調理食品及冷餐食品。