上屆回顧 由中國茶葉流通協會、中國長三角茶業合作(上海)組織、國家茶葉質量監督檢驗中心、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、上海市茶葉行業協會等四省市茶葉行業組織共同主辦、上海東貿展覽服務有限公司承辦的“2011中國(上海)國際茶業博覽會”，是上海市唯一獲得政府批準舉辦的國際性茶類專業展（批號：滬商貿發(2010)656號）。“茶博會”舉辦七年來，堅持以“行業主導、政府支持、企業參與、專業操作”的市場化運作，吸引了中外知名品牌茶商3600多家， 280多個茶行業組織、30多萬觀眾及專業采購商參與，成為國內外有重大影響力的茶界盛事，打造行業品牌第一展。 2010年上海世博會，完美的鉅獻了中華民族文化之精髓，囊括了世界藝術之經典，璀璨東方，震撼世界，站在“以形象贏市場、以品牌鑄輝煌”的發展高度，后世博時代將迎來中國茶產業快速發展的最佳時機，“科技創新、融資合作、市場開發、品牌營銷”的后世博效應，將催生新的經濟增長點，本屆展會將達到“合作、發展、創新、共贏”的目標宗旨。

六大茶類：綠茶、白茶、黃茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、黑茶；
再生茶類：花（草）茶、緊壓茶、萃取茶、濃縮茶、果味茶、保健茶、茶飲料；
茶具產品：陶瓷、紫砂、茶盤、煮茶器、沖茶具、玻璃器皿、根雕藝術等；
茶流通:茶葉專業市場、經銷代理加盟、連鎖經營企業、茶界專業媒體及會展；
茶葉包裝：茶葉盒設計、制作印刷、金屬制罐、袋泡茶包裝機等；
泡 茶 水：礦泉水、純凈水、瓶裝水、直飲水及凈水設備等；
茶葉加工：種植、殺青、色選、保鮮、貯藏、檢測技術；
茶葉銷售：茶秤量、噴碼打印、防偽標簽等；
茶工藝類：茶工藝品、茶家具及茶科技衍生品；