“2019中國國際（廈門）漁業博覽會暨水產養殖展覽會”是專業化、國際化、市場化、信息化的品牌展會，服務于漁業界的原料供應商、設備供應商、生產企業、經銷商、大型商超等全產業鏈的綜合服務平臺。立足于產品定位、品牌傳播、渠道拓展的功能板塊。以線上線下的服務形式，為漁業現代化進程助力。
廈門地處東南沿海，與臺灣隔海相望，是大陸對臺貿易中心。廈門港是條件優越的天然良港，是中國東南沿海對外貿易的重要口岸。“因海立市、因海開放、因海發展”的理念使廈門成為我國海洋經濟發展最快的區域，為廈門打造具有世界影響力的漁業博覽會，提供了有利的發展環境。

1、水產活、鮮、凍產品
  捕撈、養殖的上等經濟魚類的活體，冰鮮和速凍的產品；
2、水產品加工
 加工水產食品；風味水產休閑食品；保健水產食品；
3、水產養殖
 水產養殖新技術、養殖用品、水產飼料及添加劑、藥物等；
4、漁業設備
  水產加工、捕撈、養殖先進技術的成套設備、水產品監測儀器等；
5、遠洋捕撈、釣魚用具
  遠洋專用繩索、網具、船只、捕撈設備等；
6、物流服務及設施
  大型的水產批發、農貿市場的圖文、冷藏及運輸等冷鏈設施物流軟件、電商服務平臺等；