中國（福州）國際漁業(yè)博覽會（以下簡稱漁博會）已經(jīng)成功舉辦10屆，受益于國際、國內(nèi)龐大的水產(chǎn)品消費群體，依托于福建、福州的水產(chǎn)品牌優(yōu)勢和發(fā)達的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò),以及國內(nèi)外知名水產(chǎn)品與相關(guān)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)商、經(jīng)銷商的廣泛參與，目前已發(fā)展成為全球前三大 
業(yè)專業(yè)博覽會。

水產(chǎn)品
魚類、貝類等海鮮活品、凍品、干貨；魚糜魚漿制品；海鮮罐頭；海鮮腌制產(chǎn)品、調(diào)味品；各類海洋食品；海洋生物醫(yī)藥及保健品等深加工產(chǎn)品。
水產(chǎn)養(yǎng)殖與設(shè)備
各種水產(chǎn)飼料、無害的各種飼料添加劑、允許使用的漁用藥物、水產(chǎn)養(yǎng)殖成套設(shè)備、漁池溫控設(shè)備、水質(zhì)消毒凈化系統(tǒng)、養(yǎng)殖網(wǎng)箱、攔網(wǎng)設(shè)備、捕撈設(shè)備等。
水產(chǎn)品加工設(shè)備
海鮮水產(chǎn)冷凍、加工、保鮮技術(shù)及設(shè)備；包裝材料、設(shè)備及工藝；添加劑、稱重設(shè)備、烘干設(shè)備、切斷設(shè)備、魚麋加工設(shè)備等。
遠洋捕撈工具和技術(shù)
各種漁船漁具；助漁導(dǎo)航及通訊技術(shù)裝備等、捕撈船用的設(shè)備、助漁導(dǎo)航、通訊技術(shù)裝備、遠洋加工設(shè)備、保鮮技術(shù)與設(shè)備遠洋運輸及儲運。