由中國飯店協會主辦的2017北京國際火鍋食材用品展即將于2017.11.29-12月1日在中國國際展覽中心舉行。
現場分為五大展區：特裝展區、調味品飲品區、特色食材區、形象設計智慧餐廳區、牛肉羊肉區、設備用品區，我們致力于打造最不缺終端專業觀眾的火鍋類專題展會，感謝全國火鍋人一如既往的支持！��！
參照往屆規模，本屆大會將邀請500家品牌火鍋連鎖企業掌門人出席年度規模最大的火鍋盛典。大會期間組委會將在品牌供應商與知名火鍋企業之間通過舉辦中國火鍋。

1、冷凍調理食品:火鍋調理制品.冷凍禽肉類調理制品;冷凍水產.速凍面米制品.裹面制品.菜肴制品.果蔬制品.燒烤制品(煙熏)制品.火鍋湯料等;
2、原料輔料:冷凍食品原料.配料.調味品.食品添加劑等,
3、火鍋底料:牛羊肉.火鍋底料蘸料.特色涮品(海產類.主食類).油脂麻醬(香油.芝麻醬.枸杞油)等;
4、魚糜及肉糜制品:適于冷凍魚.蝦.蟹等丸類.冷藏保鮮腸類.調味肉丸等產品;
5、火鍋相關設備:電磁爐.洗碗機.食品加工設備.包裝設備.速凍設備.火鍋加工相關配套設備.中西廚房設備.不銹鋼廚具.冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等.
6、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業.中餐連鎖企業.西餐連鎖企業.快餐連鎖企業.冰品連鎖企業及服務類.收銀.點菜系統類.服裝類.調味品類.廚具類.餐廳裝修等相關配套行業