Global Oil 2016年于8月19日在上海新國際博覽中心勝利閉幕。屆時展會吸引了來自世界各地300多家企業參展，展出規模超過15000多平米。20多個駐中國大使館相關機構和國家發展研究中心領導以及來自26個國家的36000多名專業觀眾共同見證了本屆展會的空前盛況。此次展會得到國家領導重視尚屬，被列為國家扶持引導性行業歷展創下了油脂產業高規格高品質展會。行業巨頭在這里云集，國際阿根廷、西班牙、希臘、意大利、突尼斯、土耳其、葡萄牙、智利、美國、澳大利亞等協會和貿易促進官方機構攜手展團在這里牽手，國內各省市地區茶油協會組團在這里會面，更為獨特的地方特種高端油品紛紛響應本屆國家油博會。屆時展會得到了參展商和觀眾的高度評價，真正發揮了服務貿易合作和公眾品牌建設交易的專業平臺，成為企業形象宣傳、經銷洽談、信息交流、技術創新的國際舞臺。

高端食用油：山茶油、橄欖油、玉米胚芽油、葵花籽油、米糠油、核桃油、亞麻油及其它高端營養油；
營養型食用油：營養花生油、營養大豆油、營養調和油、營養色拉油、雙低菜籽油等；
特種健康食用油：葡萄籽油、椰子油、牡丹籽油、薺藍油、杏仁油、小麥胚芽油、椒目仁油、月莧草油、大蒜油、榛子油、翅果油、薺籽油、火麻油、印奇果油、鱷梨油、油莎豆油、紫蘇籽油、南瓜子油、番茄籽油、紅花籽油、深海魚油、水飛薊油、柏子仁油、精制棉清油、芥酸菜子油、松子油、蠶蛹精油、石榴籽油、番茄紅素食用油、專利型食用油；
各種高端調味油、精煉棕櫚油、芝麻香油、花椒油、辣椒油、芥末油、香蔥調味油、紅辣油、姜油、拉面調味油、雞骨油、骨油、復合調味油、魚露調味油、酥油、動物調味油、胡椒油（木姜油）、樅菌油、燒烤調味油、速凍食品專用調味油、鮮貝調味油、麻辣油、香辛料精油、耗油、味粉調味油等；堅果食用油以及各種合成高檔保健油、營養油、營養配方油等；
食用油配套產業設備：如壓榨、分離、輸送、榨油機、灌裝機、包裝機、打包機、計量儀、打碼（噴碼）機、壓蓋機、密封機、集裝箱液袋、塑膠機械及塑膠油瓶、玻璃油瓶、瓶蓋、標簽包裝印務、包裝設計、廣告設計、品牌推廣；包裝等設備；



甜食、巧克力及休閑食品系列；    
飲料、果汁、飲用水及速溶飲品系列；
咖啡、茶及飲品沖劑系列；      
啤酒、果酒、白酒及葡萄酒系列； 
乳制品、奶制品及蛋制品系列；    
餅干、糕點及烘焙食品系列； 
方便面、凍干食品及配料系列；    
食用油、橄欖油及糧油制品系列；
速凍、冷凍食品及冰淇淋產品系列；   
保健食品、營養品、有機食品及綠色果蔬食品系列；
調味品及食品配料系列；        
新鮮肉類、 腌制肉類，罐頭食品及海鮮水產品系列；  
食品容器、包裝設備及食品機械系列；  
政府促進機構、協會、專業服務機構與技術網絡等；