中國國際餐飲博覽會是國內最具影響力的餐飲業品牌博覽會，博覽會前身為中國餐飲業供應與采購博覽會(已成功舉辦8屆)。 中國國際餐飲博覽會集國際展覽、比賽交流、行業會議、美食嘉年華于一身，是餐飲業一年一度最為重要的交流、研討、美 食、競賽、采購盛會。2012年被列入商務部引導支持展會項目名錄。 2013(第二屆)中國國際餐飲博覽會以“合作發展共贏與全球餐飲產業伙伴攜手走向成功”為主題，以落實十八大報告中提出 的 “要牢牢把握擴大內需這一戰略基點，加快建立擴大消費需求長效機制，釋放居民消費潛力，保持投資合理增長，擴大國 內市場規模。牢牢把握發展實體經濟這一堅實基礎，實行更加有利于實體經濟發展的政策措施，強化需求導向，推動戰略性新 興產業、先進制造業健康發展，加快傳統產業轉型升級，推動服務業特別是現代服務業發展壯大，合理布局建設基礎設施和 基礎產業”的總體要求為根本。以服務餐飲行業全產業鏈為目標。為餐飲企業、餐飲供應商企業提供市場拓展、技術交流、產 品貿易的重要平臺。全力打造國內規模最大、層次最高、影響力最強的國際餐飲行業盛會。 2013(第二屆)中國國際餐飲博覽會萬米展覽面積，預計有數百家國內外知名企業參展、數萬名專業觀眾參會。本屆博覽會必將 為餐飲產業鏈上企業準確把握消費市場脈搏，推動實施品牌戰略、提高知名度和拓寬市場提供一次絕佳時機。

品牌企業展區：餐飲產業鏈上品牌企業；國內外頂級餐飲及餐飲供應商企業；國內餐飲供應商龍頭企業；地方特色餐飲展團等
酒水飲料展區：白酒；啤酒；紅酒；碳酸飲料咖啡；果汁；乳制飲料等
信息技術展區：餐廳前臺軟硬件；廚房管理系統；OA系統；CRM系統；ERP系統 電子商務平臺等
節能清潔展區：餐飲專用清潔劑；餐飲清潔設備；廚余垃圾分解設備；餐廳節能設備等
食品調味品展區：食品；調味品；半成品；冷凍食品；醬鹵制品；肉制品；有機綠色農產品；優質農副產品；罐頭；高檔食材；水產品；畜禽蛋類產品；糧油果蔬類產品；土特產品；肉類；即食食品；烘培糕點等；
餐廳用具展區：高檔餐具；快餐餐具；包裝用品；布草；設計裝潢；廚師服；工裝等
中央廚房展區：新型中央廚房設備、模型；中央廚房規劃方案；中央廚房集群建設等
廚房設備展區廚具：灶具、蒸烤箱、切配機；刀具；模具；冷凍、冷藏；保鮮設備等