2013中國(深圳)國際烘焙展覽會
- 展會時間:2013年10月10日-10月12日
- 展會場館:深圳會展中心
- 展會地區(qū):廣東|深圳
- 所屬行業(yè):食品|飲料|酒
- 主辦單位:中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會
- 文檔格式:Excel
- 參展商家:83 家
- 下載費用:10元
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中國改革前沿深圳國際烘焙盛會 改革開放以來,珠三角烘焙業(yè)以產業(yè)鏈完整、規(guī)模龐大、高度集中、引領趨勢而聞名遐邇。然而今天,按照國家產業(yè)結構轉型的思路,遵循行業(yè)發(fā)展由低端到高端的規(guī)律,珠三角烘焙業(yè)正處在產業(yè)升級的大時代核心階段。完整的產業(yè)集群、強大的消費能力、便捷的進出口通道和市場都為烘焙業(yè)鏈條上的各個領域帶來巨大的商機。認識決定方向,態(tài)度決定高度 在面對行業(yè)發(fā)展整體水平提高,企業(yè)品牌化戰(zhàn)略持續(xù)深入,消費需求更加高端且多元等現狀中,珠三角的烘焙業(yè)也正在開啟著向更高、更快、更強、更健康邁進的模式。 理念:健康食品成為烘焙行業(yè)新主張; 終端:需要更多國際化、高端化的元素; 供應商:不滿足簡單的自給自足; 市場:更適宜開放、活躍的品牌競爭和參與。
烘焙產品:面包、糕點、月餅、餅干等;
包裝:月餅盒的包裝及設計、包裝材料、包裝容器、吸塑包裝、月餅內托、烘焙包裝紙、鋁箔等;蠟 燭、仿真模型、蛋糕裝飾材料等;
設備:食品生產機械、包裝機械;冷凍冷藏保鮮設備、儀器儀表及自動化裝置,不銹鋼制品,烘焙器具、金屬檢測裝置;灑店業(yè)設備、廚房設備、西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設備;餅房店鋪、超市物流設施、陳列設備、計算機管理系統(tǒng);
原料:相關烘焙業(yè)產品、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品、干果;專用油脂、鮮奶油、專用冰淇淋粉、植脂末(奶精);面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、色素、甜味劑等相關食品添加劑;咖啡、巧克力、糖仔;餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料;
其他:烘焙軟件、書籍、教育和培訓機構