2020年12月6日，IGO世界糧油展開幕式在廣州·廣交會展館盛大舉辦，本屆展會同期舉辦了第29屆廣州國際大健康產業博覽會。開幕式上，美國大豆出口協會大中華區首席代表張曉平、江西省農業農村廳副廳長劉光華、中國糧油學會理事長張桂鳳分別發表了致辭。

2020年，新冠疫情給予行業大考。面對逆境，一批行業標桿企業將困境變為機遇。為表彰在逆勢中迎難而上的企業，開幕式上主辦方特別頒布優質產品金獎、十佳品牌等獎項。

　　本屆展會的盛大啟幕為促進行業和企業后疫情時代重啟發展、保障糧油行業供應鏈和產業鏈穩定，發揮了積極作用。展會得到行業鼎力支持，參展企業近600家，展覽面積近3萬平方米，規模繼續保持領先。展會呈現定位準、平臺佳、布局全、活動精、服務專、安全穩六大亮點。

IGO世界糧油展中國食品土畜進出口商會、中國食品工業協會、中國糧油學會、中國糧油學會油脂分會、中國食品和包裝機械工業協會等權威機構的鼎力支持下，特設健康糧油、農產品、食品包裝機械等全產業鏈板塊，河北展團陣容強大、產品繁多，地方特色產品盡現；意大利展團帶來了自歐洲的紅金西紅柿……系統地詮釋了全新的高品質健康生活方式，為消費者帶來全新的品質生活體驗。

本屆展會通過聯合媒體和商協會組織參觀團等方式，形成了覆蓋全球的強勢推廣網絡，精準廣泛邀約全球各地優秀經銷商、生產廠家、商超、酒店等前往展會參觀，到會觀眾更專業，也更具商業價值。展會堅持打造“細節有溫度”的展覽服務，在展廳內設立商務洽談區、VIP區、觀眾休息區等多種功能區，為廣大客商提供休憩場所的同時，竭力推動各方商貿配對，提升參會效果，助力企業加快形成以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局。

展會積極應對疫情的影響，加快推進數字化展會建設，推動線下、線上融合，助力糧油企業戰疫復產。線上，用活抖音、頭條等新媒體進行觀眾營銷。線下，精心組織超過10多場會議論壇，推動行業高質量發展。展會特別策劃線上直播間，影響力從行業B端擴展到廣泛的C端消費者，實現展銷合一，破局出圈。

　　為了促進中國大米行業與世界接軌, 為全行業搭建一個更國際、更多元、更開放以及更公平的展示和交流平臺。IGO世界糧油展現場舉辦2020國際米·食味分析品鑒大會，本屆大會是首次在中國召開，大會同時匯聚了大米行業各領域權威專家，也成為參賽者交流學習的重要舞臺。展會同期還將舉辦食品及糧油頒獎典禮，通過表彰各大優秀品牌，有力推動食品、糧油行業健康、安全、創新發展。

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