沈陽火鍋食材及用品展覽會(簡稱東北火鍋節(jié))追溯于2014年，成功舉辦7屆，是東三省首個火鍋專業(yè)展，同時是東北地區(qū)唯一火鍋專業(yè)展。2021年東北火鍋節(jié)將以“聚焦國內(nèi)經(jīng)濟大循環(huán)振興東北火鍋業(yè)發(fā)展”為主題，乘風(fēng)破浪，振興東北，探尋火鍋產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的新機遇。
與遼寧省飯店餐飲協(xié)會、黑龍江省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、黑龍江省飯店業(yè)協(xié)會、吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會、內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會強強聯(lián)合，活躍于各省級協(xié)會火鍋專業(yè)委員會，獲取三省一區(qū)火鍋連鎖店、餐飲連鎖店頭部客戶資源。

調(diào)味品展區(qū)：
火鍋底料蘸料|復(fù)合調(diào)味品油脂麻醬骨湯清湯菌湯|辣椒油|花椒油及辣椒原料等
火鍋食材展區(qū)：
牛羊肉毛肚百葉牛黃喉粉絲|蔬菜丸子魚糜及肉糜制品菌菇類火鍋面|豆制品|調(diào)理品海鮮類等
火鍋設(shè)備展區(qū)：
電磁爐火鍋銅鍋制品|洗碗機洗菜機|切片機油煙凈化設(shè)備|火鍋桌椅|速凍設(shè)備|包裝設(shè)備|冷凍食品展示設(shè)備|食品加工設(shè)備等
飲品及智慧餐飲服務(wù)：
果汁|果醬|鮮榨飲品火鍋連鎖企業(yè)燒烤連鎖企業(yè)|火鍋品牌設(shè)計及裝修|收銀點餐系統(tǒng)等