本屆展會地處東北亞經濟圈和環渤海經濟圈的中心，以沈陽為中心，輻射中國的東北、華北地區，日本，韓國，朝鮮以及蒙古地區。
隨著《國務院關于促進旅游業改革發展的若干意見》政策的出臺，作為旅游業發展中極其重要的酒店業在迎來新機遇的同時，也面臨著諸多挑戰。傳統的品牌方式已然不再適應時代的要求，只有以優質產品、用戶體驗為中心來推廣和塑造品牌，才能在時代大潮中不斷前行。目前，東北地區星級酒店有4726家，待評星級1500家左右，酒店用品市場擁有巨大的市場空間，而優質、安全、環保的酒店產品將成為市場的寵兒。
“2017第5屆東北亞(沈陽)國際酒店用品展覽會”將以
服務廣大旅游飯店及酒店用品行業單位為己任，依托中國飯店協會，立足東北，以沈陽為中心，輻射東北亞地。

廚房餐飲設備用品展區：中西廚設備、廚房爐灶、廚用刀具、宴會餐爐、不銹鋼廚具、電磁爐、快餐設備、烘焙設備、制冷設備、冷藏柜、保鮮柜、保鮮膜、保鮮鋁箔、傳菜梯、食品機械、洗碗機、制冰機、冰淇淋機、熱水器、排風設備、環保設備、啤酒設備
酒店家具展區：酒店餐飲家具、酒店套房家具、酒店包房家具、酒店沙發、酒店床墊、仿古裝飾家具、宴會家具、戶外家具、休閑家具、寄存柜、電動餐桌、電磁爐餐桌、酒店油畫等
桌面用品展區：不銹鋼餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、美耐皿餐具、茶具、陶瓷用具、紫砂用具、料理用具、酒精爐、玻璃器皿、玻璃轉盤、金銀器、筷子類
客房、配套電器、鈦金及大堂用品展區：酒店電視機、電話機、保險箱、電子門鎖、客房裝飾畫、客房鏡、水壺、易耗品、房物服務車、餐車、床頭控制系統、酒店燈飾、客房燈具、LED燈具、照明燈具、演講咨客臺、雨傘架、雕塑裝飾、LED指示屏、大堂指示牌
清潔設備及衛浴展區：洗地機、拋光機、擦地機、電子打泡箱、吸水機、吹風機、吸塵器、垃圾桶、塵推、地墊、清潔劑、洗滌劑、洗手液、皂液機、干膚器、石材護理設備、空氣清新機、空氣清新劑、洗衣房設備
紡織布藝、制服展區：床上用品、酒店布藝、窗簾、臺布、臺墊、餐巾、浴巾、地毯、羽絨制品、酒店布草、酒店制服
咖啡和茶、食品展區：咖啡機、咖啡食品、咖啡器具、冰淇淋原料、奶茶、奶精、茶葉、茶系列、酒水、飲料、湯品、調味品、健康食品
酒類展區：葡萄酒、香檳、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、蘋果酒、啤酒、紅酒、白酒、威士忌、伏特加等相關酒類
其它展區：酒店、餐飲系列軟件、POS終端顯示系統、酒店會議、娛樂、監控系統、感應系列產品、康體智能設備、媒體等