隨著全球人民食品消費不斷升級，人們對水果的安全、營養、便捷和多樣化提出了更高要求，水果消費更加趨向于優質、特色、品牌產品，全球水果生產中的技術發展和快速改善的供應鏈基礎設施一直是產量穩步增長的主要驅動力。根據聯合國糧食及農業組織（FAO）數據顯示，2018年全球水果產量約為8.7億噸，亞太地區是全球水果種植市場最大地區，占市場份額的49%，西歐是第二大區域，占全球水果產量的13%，中國是全球最大水果生產國，為全球水果貢獻了約2.408億噸。如今，中國已成為全球第一大水果生產國與消費國，同時，也正在逐步發展成為果品貿易大國，果品產業保持良好的發展勢頭，果品進出口貿易也得到了快速發展。

為促進果品行業的國際交流與合作，擴大果品進出口貿易，2020世界水果產業博覽會（Fruit Expo 2020）將于2020年9月24-26日在廣州·廣交會展館舉行，Fruit Expo 2020將與2020廣東21世紀海上絲綢之路國際博覽會（MSR）同期舉辦，展覽總面積將達10萬平方米，專業觀眾預計將達12萬人次。

◆連鎖品牌展區：連鎖店、品牌店；

◆鮮果展區：新鮮水果、鮮切及方便產品、有機產品、電子商務；

◆果汁果飲展區：果汁、果醬、果酒、榨汁設備、果汁生產線；

◆果干堅果展區：果干、果脯、堅果、凍果品、脫水水果、水果罐頭、水果深加工產品等；

◆水果深加工技術設備展區：分級分選、智能檢測、輸送、清洗、打漿、去皮去核、破碎、蒸煮、過濾分離、CIP清洗、殺菌、濃縮蒸發、烘干冷卻、罐群管道、自動控制系統、凈洗加工生產線、清洗設備、檢測分析儀器、噴碼機、防偽包裝技術設備等；

◆生鮮配送運營及技術展區：保鮮技術、冷鏈及配送服務、生鮮電商、食品保鮮設備、冷藏設備、冷凍設備、冷藏冷凍運輸設備及配件、冷鏈倉儲及搬運設備、制冷材料及配件、商業信息管理系統、生鮮電商系統、商業倉儲物流系統、門店管理信息、標識標簽打印設備等。

◆水果種植及采后技術展區：水果種子、種苗、栽培技術、肥料、土壤改良劑、溫室設備、自動化控制系統、灌溉、病蟲防害設備、水果采收裝備、包裝材料、包裝盒、包裝設備、貯藏設備、追溯技術及系統、檢驗檢疫設備與機構、水分測定儀、土壤檢測、農殘檢測、糖度檢測等。