為深入貫徹落實黨中央、國務院關于促進數字經濟與實體經濟深度融合決策部署，根據國家成渝地區雙城經濟圈建設戰略需要，結合《工業和信息化部等十一部門關于培育傳統優勢食品產區和地方特色食品產業的指導意見》《工業和信息化部辦公廳關于分級打造中國消費名品方陣的通知》的精神，擬舉辦第四屆成渝美食工業博覽會（簡稱“食博會”），通過展示地域特色美食文化與食品工業成果，充分利用博覽會集聚特征，借助食博會企業與產品資源，打造食品溯源、新品發布、品牌孵化、行業發展、集中選品和交易的公共服務平臺。

成渝食品工業博覽會公共服務平臺將借助成渝雙城經濟圈建設發展壯大火鍋、休閑、調味品、特色食品等產業集群，通過整合成渝地區優質資源培育一批領軍企業和高成長性企業，推動企業升規入統。打造國際消費中心城市和萬億級消費品產業集群，助力成渝成為消費品工業之都和中國消費中心城市。

（一）川渝美食名品展區

川渝地區小吃名品、一區一品、美食產業發展成果、預制化食品、食品產業供應鏈。

1.粉面盛宴：重慶小面、長壽米粉、酸辣粉、山城湯圓、四川擔擔面、肥腸粉等。

2.肉食天地：巫溪烤魚、豐都麻辣雞、豐都牛肉、榮昌鹵鵝、巫山烤魚等。

3.休食樂園：豆制品、堅果、辣鹵即食、膨化等食品。

（二）地方特色食品展區

打造“一地一品”集中展示區，主要集中展示各地的特色標志食品工業產品，如凱里酸湯、柳州螺螄粉、廣西米粉、河北板栗、海南椰子制品等。

（三）肉類和凍品展區

肉類、畜牧深加工產品、海鮮類、速凍類產品等。

（四）食品品牌展區

全國重點地區及品牌、休閑食品、方便食品、烘焙食品、酒精飲料、軟飲料、茶飲品牌等。

（五）火鍋產業鏈展區

集中圍繞湯底、食材、調料，包括底料、辣椒、花椒、復合調味品、預制化食品、豆類制品、肉制品等。

（六） 茶咖酒飲展區 

名酒品牌、酒精飲料、軟飲料、茶飲品牌等。

（七）供應鏈及創新服務展區

傳統外貿、跨境電商、冷鏈物流、包裝設備、供應鏈及信息化服務商、大型生鮮電商平臺及服務商、MCN機構、爆品孵化基地等。