024重慶國際餐飲（火鍋）食材展覽會，是繼十五屆中國（重慶）國際火鍋美食文化節后，重慶智庫會展有限公司重點打造的又一火鍋餐飲行業盛會。20年餐飲行業沉淀，累積20萬+火鍋餐飲企業資源，通過歷屆重慶火鍋節的豐富辦展經驗以及對展商價值深耕，獲得了良好的業界口碑。

22.7萬餐飲門店，百萬廚師從業者，兩千億重慶餐飲市場潛力巨大。2024重慶國際餐飲（火鍋）食材展覽會，以“上新、拓新、賞新、交新”四新為亮點：集中發布1000+餐飲新品、高效鏈接30000+重慶餐企、匯聚1000名廚同場競技、10+專業活動促進互動，打造全新沉浸式交流場景。

2024重慶國際餐飲（火鍋）食材展覽會，規劃20000㎡的展出面積，匯聚30000+種展品，參展范圍包括餐飲食材、火鍋食材、餐飲調料、酒水飲品、燒烤類、機械設備、配套用品、配套服務等餐飲火鍋產業鏈條，預計將吸引全3萬+全國專業觀眾。

同期活動
一、開幕式
二、2024新食力餐飲新品發布會
三、第六屆火鍋爆品食材優選會
四、2024重慶團快餐產業大會
五、新餐飲數字化管理人才峰會
六、重慶名宴名菜創意大賽
七、2024重慶廚師職業技能大賽
八、千廚盛宴·廚師狂歡夜
九、國際餐飲（火鍋）食材展
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參展范圍
餐飲食材：預制調理食材、速食食品、即食食品、肉類食材、水產海鮮、禽類食品、中西面點、凈菜蔬菜菌菜、預制菜品
火鍋食材：牛羊肉類、豬肉類、禽肉類、肉卷、肉丸、火腿、調理食品及即食產品等火鍋調理食品、火鍋水產產品及各類火鍋新食材等
餐飲調料：火鍋底料、食用油、調味料、調味醬、湯料、蘸料、食用油、雞精、醬油、醋、調味醬、豆瓣醬、復合調味料、調味品及原輔料等
酒水飲品：酒水、飲料、甜品、咖啡、調制乳品、原料輔料等
燒烤類：燒烤食材、燒烤調味料、燒烤相關設備及用品、環保設備
機械設備：廚房設備用品、冷鏈配送、食品保鮮、食品包裝機械設備、冷凍冷藏設備、智慧餐飲等肉禽類加工機械包裝機械、倉儲及冷鏈物流設備包裝材料、檢測設備、制冷設備、凈菜設備等
配套用品：餐飲家具、外賣包裝袋、包裝盒餐廚器皿、酒店用品、火鍋桌椅、送餐機器人、炒菜機器人、服飾工裝等
配套服務：餐飲裝修設計、品牌策劃、智慧餐飲、收銀系統、供應鏈服務、連鎖餐飲與特許加盟服務等