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 中國餐飲業一向被視為“百業之王”本屆美食展重在發展餐飲連鎖經營，推進餐飲連鎖及餐飲產業鏈上下游的快速發展，為投資者創造更多的創業與就業機會，同時為全球餐飲供應商及服務商搭建一個與中國大型餐飲連鎖加盟店、供應商、分銷商和批發商進行直接商洽的采購交易平臺。以上海為窗口依托強大的中國市場消費需求，為中國餐飲業搭建專業性、實效性與性價比兼具的招商+展示平臺。
 為繼續和更好地推動餐飲美食健康發展，2021第七屆上海國際特色餐飲美食加盟展覽會將于2021年6月23日至25日在上海世貿展覽館隆重舉行！大會展覽面積30000平方米，將超過500家優質品牌盛大展出，近6萬人次到場參觀考察。是餐飲品牌招募加盟商、搶占市場及投資者尋找餐飲加盟項目直接有效的接洽平臺 。在此誠摯邀請各餐飲連鎖品牌積極參與進來 ，共享餐飲億萬商機 ，我們期待你的參與 ！
 歷屆知名展商有面點王、真功夫、杏花樓、馬蘭拉面、三全食品、麗華快餐、味千拉面、譚魚頭、德克士、狗不理、小尾羊、廣州酒家、全聚德、大娘水餃、肯德基、小肥羊、必勝客、麥當勞、劉伶醉、周黑鴨、比比客、一品粥、永和豆漿、過橋緣米線、粥行天下、正一味、慶豐包子鋪、好味當、木桶飯、黃燜雞米飯、好粥道、串串、香重慶酸辣粉、桂林米粉、咕嚕咕嚕、絕味鴨脖、樓外樓、外婆家第；

主題餐飲：中式快餐 、簡餐 、西式快餐 、正餐 、火鍋 、面館、壽司、 料理、 早餐 、下午茶等 ；
飲品甜食：咖啡、 奶茶、 甜品 、冰淇淋 、鮮榨果汁、 水吧、 茶坊酒吧 、酒水飲料、 烘焙面包蛋糕 、芝士等人氣美食 ；
休閑食品：休閑零食、鹵水熟食、 串串香、 燒烤、 章魚燒、 手抓餅、 糖果、 薯條等休閑美食；
特色小吃：雞排 、鴨脖、 各地特色美食、 酸辣粉 、麻辣燙、 風味土特產 、清真餐飲等 ；