近年來，我國肉類、水果、蔬菜、水產品、乳品、速凍食品以及疫苗、生物制劑、藥品等冷鏈產品市場需求快速增長，營商環境持續改善，推動冷鏈產業較快發展，但仍面臨不少突出瓶頸和痛點難點卡點問題，難以有效滿足市場需求。我國進入新發展階段，人民群眾對高品質消費品和市場主體對高質量物流服務的需求快速增長，新冠肺炎疫情防控常態化對冷鏈物流提出新的更高要求，冷鏈發展面臨新的機遇和挑戰。“十四五”規劃將實行高水平對外開放創造冷鏈發展新機遇。堅持實施更大范圍、更寬領域、更深層次對外開放，特別是深入推進共建“一帶一路”和推動構建面向全球的高標準自由貿易區網絡將進一步優化區域供應鏈環境，有效發揮我國超大規模市場優勢，深化與相關國家貿易往來，擴大食品進出口規模，推動國內國際冷鏈物流標準接軌，借鑒推廣先進冷鏈物流技術和管理經驗，促進冷鏈產業高質量發展。
隨著國家政策的支持，人民日益增長的消費需求和冷鏈市場規范化運營，中國（江蘇）國際冷鏈產業博覽會應運而生。伴隨新一輪科技革命和產業變革，大數據、物聯網、第五代移動通信（5G）、云計算等新技術快速推廣，有效賦能冷鏈產業各領域、各環節，加快設施裝備數字化轉型和智慧化升級步伐，此次展會將融合冷鏈食品，結合電商、跨境電商、產業互聯網、新零售等多種形式，線上線下全方位打造中國專業的冷鏈全產業鏈博覽盛會。
本屆展會預參展商約600家，專業觀眾超30000名前來參觀。

食品保鮮加工設備及檢測包裝技術
食品冷凍設備、保溫材料、食品分選加工設備、保鮮包裝技術材料及設備、食品安全檢測設備
冷鏈倉儲設施及解決方案
冷庫、冷庫部件、冷庫制冷系統或機組、倉儲服務、搬運設備
冷鏈物流及供應鏈服務
冷鏈運輸設備、冷鏈物流服務、新能源設備區
冷鏈終端存儲銷售設備及技術
冷柜、自助售貨機、自動售貨零配件及材料、支付系統及自助售貨科技、制冷劑/冷媒
冷鏈信息化及技術應用
保溫監測系統及設備、冷鏈全程監控管理系統、冷鏈配送及采購系統條碼技術、物聯網技術、RFID及溯源系統、倉儲信息化管理系統(WMS)、運輸信息化管理系統（TMS）、冷鏈電子標簽、3S設備、自動識別設備、溫濕度記錄儀、溫度標簽等