“中西部畜博會”自2016年開展以來，不斷整合畜牧市場資源，助力畜牧企業發展，成功打造成為重慶乃至是中西部地區畜牧業發展的重要展示平臺，已于2021年9月26日在重慶國際會議展覽中心（南坪）完滿落幕的第四屆“中西部畜博會”組織到山西、山東、西藏、貴州、四川、甘肅等10余個省市逾200家企業參展，展示面積2萬平方米，同期舉行的2021中西部畜牧業高質量發展論壇、生物安全與綠色養殖論壇氛圍熱烈，吸引動保飼料、畜牧育種、畜牧養殖等領域近千名業界精英參會。展會三天，共吸引13500人次專業觀眾及買家參觀洽談，現場成交2370萬元，達成合作意向2.5億元，呈現了一場成效顯著、亮點紛呈的畜牧業盛宴。
  本屆“中西部畜博會”將不斷整合畜牧市場資源，重點展示鄉村振興、豬業養殖、種畜禽、動保飼料、智慧養殖及機械設備、草業、水產、畜禽產品、乳制品、畜牧產業綜合服務等，同期開展云上畜博會、全國豬業高質量發展大會、新品發布、投融資對接等活動，將匯聚500+優質展商、30000+專業觀眾，是畜牧企業信息發布、產品推廣、商貿對接、學習交流、拓展市場的重要展示平臺，誠摯邀請貴單位參加本次盛會，共享開放商機，共謀互利合作。

鄉村振興展區：地區特色畜牧產業、畜牧食品加工園區、畜牧產業助力鄉村振興項目與成果、區域畜牧環境、招商引資等。
豬業養殖展區：豬業動保、獸藥、疫苗、飼料，養殖設備、環保設備、環控設備，規模化養殖生產工藝、設施及工程建設，養殖企業等。
畜禽種業展區：國家核心育種場（站、基地）、國家級畜禽遺傳資源保種場（區庫）、標準化示范種畜禽場；育種公司，選種、育種、孵化、繁殖技術及設備，胚胎、精液生產經營企業及相關技術設備；各地傳統畜禽品種和特種地方畜禽品種資源展示等。
動保飼料展區：獸藥、畜禽疫苗、獸醫器械、消毒防疫技術、相關設備獸藥生產加工設備、品牌飼料及相關配套產業等。
智慧養殖及機械設備展區：國內外先進畜牧科研技術成果及優秀技術；國內外先進畜禽養殖加工、冷藏、食安檢測設備、肉類屠宰設備、奶制品及加工設備、環保設備、沼氣及有機肥料設備等。
水產及草業展區：水業養殖加工及養殖設備、用具及生產資料，優質產品；草業及其深加工產品、牧草種子、牧草機械、草業科技等。
畜禽產品及肉類深加工展區：新鮮畜禽肉品、冷凍冷藏畜禽肉品、畜禽肉制品（火腿腸、臘肉、火腿、燒鴨、烤鵝、板鴨等）、禽蛋、禽蛋制品、肉類深加工設備與技術等。
乳制品展區：液態奶，酸奶，奶粉，奶酪，黃油，冰淇淋，飲料和各種營養保健品各種乳制品配料和添加劑等。
畜牧產業綜合服務專區：生物質能源及相關產品、畜禽養殖培訓、教育、屠宰、物流、保險、刊物及畜禽相關行業媒體等全產業鏈各環節的產品、信息與服務。