展會特色：
1、本展是國內(nèi)最早的冰淇淋冷凍食品展，迄今已有23年的民展歷史。
2、2016年，與中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會融合后展會的規(guī)模有了進(jìn)一點(diǎn)的擴(kuò)大，展商參展?jié)M意度持續(xù)提升。
3、本展也是冰淇淋冷食等企業(yè)最關(guān)注的原料和機(jī)械展會，同時(shí)吸引了眾多與產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的上下游企業(yè)的參與，是細(xì)分領(lǐng)域歷史悠久的品牌展會
4、本展會是國內(nèi)最受國際關(guān)注的冰淇淋展會，有許多知名外企參展。如：意大利的PREGEL、意大利的BABBI、意大利MEC3、丹麥的格拉姆、瑞典的利樂集團(tuán)等。
上屆展商構(gòu)成：總面積42000平米，凈面積15000平米，展商總數(shù)403家，海外展商42家；其中機(jī)械設(shè)備展商103家，包裝包材展商53家，原輔配料展商125家，高端原料機(jī)械45家，高端品牌產(chǎn)品廠家29家，速凍冷藏設(shè)備廠家12家，速凍冷藏成品28家，餡料、咖啡、烘焙、調(diào)酒，其他8家。
上屆觀眾組成：觀眾總?cè)舜?6251人，有效登記專業(yè)觀眾人數(shù)14124人，海外觀眾有效登記人數(shù)1077人，海外展商觀眾涉及國家地區(qū)56個(gè)；按任職比例劃分，采購及管理部門4276人，占比分值38.15%；專業(yè)員工3512人，占比31.33%；決策者3116人，占比27.80%；其他304人，占比2.71%。

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