花椒餐博大會是集高峰論壇、展會、賽事于一身的大型產業會展活動，也是東北影響力的餐飲產業博覽會之一，已成功舉辦11屆。致力于通過有效整合餐飲產業生態資源，打造助推區域發展的新形式餐飲產業經濟。2025花椒（沈陽）餐博大會于5月15-17日將在沈陽新世界博覽館舉辦！

東北新餐飲博覽會是花椒餐博大會的展會板塊，也是目前東北地區具有影響力的餐飲產業專業展之一。2024年第十一屆東北新餐飲博覽會，展覽面積25000平、參展企業750家。5大專區21+品類，源頭廠商占77.6%。專業觀眾數量一直呈高速增長態勢。本屆東北新餐飲博覽會共121809人次觀展參會，老觀眾占比42.2%，新觀眾57.8%。餐飲企業代表77.9%，餐飲供應鏈廠商代表15.1%，項目投資人4.8%，媒體/協會2.1%，觀眾來自遼寧、黑龍江、吉林、安徽、福建、河北等17個省。

【連鎖加盟】麻辣燙冒菜、快餐便當、米粉面館、餃子、餛飩、包子、粥、炸串、鴨脖鹵味、夾饃餅類、韓餐日料、輕食沙拉、火鍋、咖啡店、飲品店、面包甜品、特色餐飲
【食材原料】海鮮水產、肉類、禽類、農產品、調味品、食用油、預制食品、菌類蔬菜、調理食材、速凍食品、火鍋食材、咖啡生豆、軟飲品原料、冰淇淋原料、巧克力乳制品、休閑食品、糖果、酒水茶類
【餐飲設備】烹飪設備、制冷設備、洗碗機、廚房輔助設備、自助餐設備、中央廚房設備、果汁原料制作設備、咖啡加工生產設備、冰淇淋設備、啤酒設備、酒吧設備、烘焙設備、智能餐廚設備
【餐具/家具/包裝】桌面餐具與器皿、桌面輔助用品、陶瓷、玻璃、不銹鋼、金銀器、水晶、竹木及新型環保材料、茶類器具、酒具、餐飲家具、食品包裝、烘焙產品
【餐飲服務】餐飲全案設計、餐飲裝修、餐飲信息化服務、法律及食品安全培訓、投融資等