中國消費者越來越注重地道和獨特的食品和飲料。近年來，中國消費者對在國內市場采購到與進口食品一樣的高質量產品的需求渴望日益顯著。2022年我國食品進口總額達到1390.9億美元、同比增長2.9%，進口食品正在成為老百姓餐桌不可或缺的角色。中國飲料行業的體量超過萬億，預計2022年的增速在3%。2022年我國餐飲行業收入為4.39萬億元。2022年中國休閑食品行業市場規模為11654億元。
伴隨著全球食品餐飲行業的迅猛發展，帶動了餐飲設備制造業的快速發展。預計，全球商業餐飲設備市場規模將在2025年達到1125億美元。中國商用餐飲設備性價比高、品類廣泛，應用場景廣泛，能夠滿足國際市場的多樣化需求，正日益受到世界各國終端用戶的青睞。

作為華南地區專業的餐飲設備、食品飲料貿易盛會，2023年展會吸引了來自土耳其、英國、美國、泰國、西班牙、新加坡、俄羅斯、摩爾多瓦、馬來西亞、韓國、日本、意大利、法國、巴西、澳大利亞、越南、臺灣、香港等29個國家和地區以及國內多個省市的1262家參展商攜豐富產品集體亮相，共接待觀眾83,280人次，其中專業買家、專業觀眾57,901人次，展覽會總面積突破80,000平方米。為滿足中國和亞洲市場對高品質食品、飲料、酒店、餐飲等需求的增長，2024廣州國際餐飲設備及食品飲料博覽會擁有豐富的賣家、買家資源以及精彩紛呈的配套活動，為國內外生產商、經銷商、零售商、專家學者、愛好者和消費者以及酒店餐飲相關人士能夠與企業進行面對面的經銷洽談、商貿合作、經驗交流創造一個最直接和有效的平臺，下屆展會預計將比以往規模更大、品質更好！
作為國際領先的食品餐飲及酒店設備博覽會，將繼續引領品牌企業進軍中國市場，共筑國際酒店與餐飲業重要的盛宴！
2024中國高端食品飲料論壇及新品發布會
中國酒店餐飲連鎖投資價值峰會
廣州團餐產品展示交流會展
廣州火鍋美食文化節
廣州素食、果蔬文化節
廣州時尚飲品節
咖啡拉花藝術大賽
中國創意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會
“舌尖上的海味”水產海鮮推介品鑒會
國際食品餐飲供應鏈大會
冷凍食品技術應用與市場研討論壇
連鎖商超食品采購對接會
酒店及餐飲行業采購商配對洽談會
觀眾行業分析：
　　33.9%來自酒店行業；15.3%來自食品業；
　　23.4%來自餐飲行業；13.7%來自零售業；
　　8.9%來自加盟商；4.8%進出口貿易商；

專業推進華南地區的餐飲、食品行業的蓬勃發展，滿足酒店餐飲中高端采購的一站式需求：
展品覆蓋飲料、乳制品、休閑食品、方便食品，糧油果蔬肉類食材，調味品等21大品類。

◇糖果、巧克力、乳制品、面包糕點、果汁、軟飲料、罐裝食品、休閑食品、冷藏食品、調味品及果醬、風干食品、冷凍食品、水果、蔬菜、綠色食品、冰淇淋、添加劑、橄欖油、意大利面制品、專用標簽產品；
◇魚、蟹、貝殼、龍蝦、三文魚、牛肉、羊肉、豬肉、家禽、清真肉、內臟制品、加工肉制品、加工海洋制品；
◇茶、糖漿、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機、烘豆機；
◇低溫發酵啤酒、麥酒、黑啤酒、小麥啤酒、手工啤酒；
◇食品餐飲設備、比薩餅設備、餐具及配件、展示及儲藏、冷凍 / 冷藏設備、包裝材料、咖啡及飲料服務設備、面包糕點及糖果制成品、面包及糖果設備、配料 / 防腐劑 / 香精等