一、概述
  近年來，隨著中西部經濟和旅游業的迅猛發展，城市規模的不斷擴大，餐飲業的發展得到長足的發展。2018陜西省餐飲收入947.03億，同比增長12.7%，陜西省餐飲增速比率超過全國水平位名列前茅。
陜西西安是十三朝古都和國際美食之都，同時又是國內外著名的旅游城市和網紅城市。2020年5月28-30日西安國際餐飲供應鏈展覽會在西安曲江國際會展中心舉行，將為餐飲品牌以及相關食材、配套用品企業提供一個展示、交流與合作的良機，打造餐飲全產業鏈的一站式采供平臺，將為中西部和全國餐飲業的全面提升和發展起到巨大的推動作用。
展會同期舉辦第21屆西安國際酒店設備及用品展覽會，自2000年舉辦以來，已經發展成為中西部地區酒店餐飲行業精準采購的專業化服務平臺和我國最有影響力的同類型展會之一。
二、展會內容：
本屆展覽會內容包括：展覽交易、行業論壇、專題活動三部分。
展覽交易：西安國際餐飲供應鏈展覽會，展覽面積10000㎡。
行業論壇：西安餐飲業品牌發展與創新經營論壇
專題活動：大型物業餐飲招商發布會、餐余垃圾處理新技術交流會、原產地特色食材供應推廣會等；

1）餐飲品牌加盟類： 中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、簡快餐、休閑小吃、日韓料理、咖啡店/飲品連鎖加盟企業、餐飲運營管理服務機構；
2)食材類：肉類、冷凍食品、水產海鮮、各類食材及調味品、火鍋食材、休閑食品及飲料；
3）餐飲空間展陳類：酒店餐飲家具及裝飾品、空間設計/視聽、燈光器材、店面設計及廣告展示制作等；
4）餐飲運營管理服務類：餐飲類管理設備及軟件、餐飲物料用品、品牌策劃、顧問服務、餐飲垃圾處理設備與技術等；
5）桌面用品類：桌面餐具與器皿 、桌面輔助用品、陶瓷餐具、不銹鋼餐具、密胺等環保餐具。