上海國際品牌廚具展覽會是一種綜合運用各種媒介、推廣產品、宣傳企業形象和建立良好公共關系的大型專業類廚具展覽會，為展商提供了與客戶進行直接雙向溝通的機會，是一種高度集中和高效率的溝通方式。
為了推動廚具行業健康持續發展，此次展會將邀請數千家國內外采購商、經銷商參會，通過展會面對面的交流，增進友誼，推動供需雙方合作共贏，更好地滿足廣大消費者對廚具業的需求和期待，引導消費者推廣使用綠色高端、節能環保、智能化的廚具，提升廚具產業升級發展、創新發展。展會以“鑄就廚具品牌 引領中國餐飲新生活”為主題，以 “節能環保、智能化”為宗旨，積極探索中國廚具行業的發展方向，增強國內外餐廚設備行業的交流與合作，希望借助展會的平臺，為中國廚具業的發展凝聚更多的社會共識，為中國餐廚業的轉型升級營造更好的輿論氛圍及更大的發展契機。

●廚具用品：廚具、餐具、炊具、刀具、酒具等；
●調理用具：壓榨機、攪拌器、打蛋器、豆漿機、食品切削器具等；
●排風設備：油煙機、凈化器、排風機等；
●餐桌用品：陶瓷器皿、托盤、刀叉、水壺、酒杯等。
●洗滌消毒設備：洗碗機、消毒柜、洗菜盆、排水設備、廢棄物處理設施等；
●廚房電器：電磁爐、微波爐、榨汁機、豆漿機、洗碗機、電飯煲、消毒柜、保鮮柜、集成灶、燃氣灶、絞肉機、和面機、電火鍋等；
●廚房家具：櫥柜、儲物柜、櫥柜臺面、櫥柜板材、排風柜、紫外線消毒柜、熱風循環暖碟臺、廚房水槽等；
●商用廚具：蒸飯柜、蒸飯車、海鮮蒸柜 、商用爐灶、單雙星盆、鍋仔灶、環保灶、早茶粥品車等；
●餐廚制冷類設備：商用廚房冷藏柜系列、商用冷凍柜系列、保鮮工作臺系列、冷藏冷
藏酒柜系列、冷藏展示柜、商用冰島柜、冷飲機、冰激凌機、冰糕柜、超市冷藏展
示柜等；
●廚房設備：櫥柜系列、蒸籠系列、餐車系列、洗涮系列、制冷系列、水槽、工作臺、
調料車、送飯車、暖碟臺、食品垃圾處理器等；