2025山東（濟(jì)南）食品配料與添加劑博覽會(huì)將于2025年12月20日至21日在濟(jì)南舜耕國(guó)際會(huì)展中心盛大舉行。作為中國(guó)北方地區(qū)規(guī)模最大、專業(yè)性最強(qiáng)的食品配料與添加劑行業(yè)盛會(huì)，本屆博覽會(huì)以"創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，科技引領(lǐng)未來"為主題，聚焦食品配料與添加劑行業(yè)的最新發(fā)展趨勢(shì)，為行業(yè)企業(yè)搭建一個(gè)展示、交流、合作的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。

本屆博覽會(huì)預(yù)計(jì)展出面積將達(dá)到50,000平方米，吸引來自國(guó)內(nèi)外800余家參展企業(yè)，專業(yè)觀眾預(yù)計(jì)超過30,000人次。展會(huì)將全面展示食品配料、食品添加劑、功能性食品原料、天然提取物、香精香料、調(diào)味料、食品加工助劑等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品與技術(shù)。特別值得一提的是，本屆展會(huì)將首次設(shè)立"健康食品配料專區(qū)"和"清潔標(biāo)簽專區(qū)"，集中展示符合現(xiàn)代健康理念的食品配料解決方案。

1、食品添加劑：酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食用香精香料、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。2、食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工業(yè)專用油脂、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、脫水/凍干果蔬及肉類、冷凍冷藏食品、餡料、調(diào)味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、蛋白肽、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纖維、蛋制品、蜂產(chǎn)品、豆類、炒貨、益生菌、天然/有機(jī)食品及食品配料、烘焙原輔料。
3、食品工業(yè)用加工助劑：脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、螯合劑、助濾劑、脫色劑、吸附劑、發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、催化劑、結(jié)晶劑、溶劑、酶制劑。
4、復(fù)配食品添加劑：復(fù)配甜味劑、復(fù)配防腐劑、復(fù)配抗氧化劑、復(fù)配著色劑、復(fù)配乳化劑、復(fù)配增稠劑、復(fù)配水分保持劑、復(fù)配穩(wěn)定劑和凝固劑、復(fù)配酸味劑、復(fù)配增味劑、復(fù)合膨松劑、復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、冷凍飲品乳化穩(wěn)定劑、焙烤食品專用品質(zhì)改良劑、乳制品專用增稠乳化穩(wěn)定劑、飲料專用乳化穩(wěn)定劑、油脂制品專用防腐抗氧劑、豆類制品專用復(fù)配添加劑、糖果/可可制品及巧克力制品乳化穩(wěn)定劑、肉制品專用復(fù)配添加劑、其他復(fù)配食品添加劑。5、科技成果轉(zhuǎn)化：集中展示食品科技領(lǐng)域最新成果和技術(shù)，以及高校和科研院所的創(chuàng)新成果，包括產(chǎn)業(yè)新品種、新技術(shù)和新模式。
6、相關(guān)材料、設(shè)備、儀器與技術(shù)：食品包裝機(jī)械、包裝材料、食品加工設(shè)備、食品添加劑和配料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)、食品檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)、實(shí)驗(yàn)室儀器配套設(shè)備、耗材等相關(guān)設(shè)備與技術(shù)。

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公眾號(hào)：零距離會(huì)展