2012第六屆中國（山東）國際糖酒副食交易會(以下簡稱“山東糖酒會”)迄今已成功舉辦五屆，規模和檔次逐步擴大，是山東省重點培育扶持的全國性大型品牌展會。展會通過歷屆組委會傾力打造，以其高規格、高標準、高實效成為我國北方地區規模最大、檔次最高、效果最好的品牌專業盛會之一，是糖酒食品企業展示形象、推薦產品、開拓市場、擴大影響、了解同行動態、獲取市場信息、增進交流合作的重要平臺。目前，糖酒會已成為全國頗具有影響力的山東糖酒食品盛會。
本屆糖酒會展區規劃總面積45000㎡，設國際標準展位2800個，規劃10大展館：國際葡萄酒館、各地展團館、名優特食品館、食品飲料及乳制品館、調味品館、食品機械館和各省市食品工業協會企業形象館。本屆糖酒會采取政府主導、協會參與、展館承辦，市場化運作的辦展原則；進一步加大加強招商和宣傳力度，整合各方有利資源，精心運作展會各項工作，積極組織及策劃行業發展論壇與產品推介等多項配套活動來招展招商；采取多種有效措施邀請國內外專業觀眾到會參觀采購；進一步貼近市場、為客商提供優質、高校的專業服務，一切以客戶的需求為出發點來辦展，實事求是的辦展，力爭把糖酒會逐步培養成“專業化、品牌化、國際化”的國際糖酒食品盛會為辦展目的，進而推動我國糖酒食品產業的快速健康的發展。
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上屆展會回顧
1、濟南市人民政府高度重視，食品協會全力參與，會展中心精心組織籌備，企業積極踴躍報名
山東糖酒會在廣大企業的積極參與、各地市政府的大力推動、濟南市食品工業協會的全力參與以及社會各界的支持和關注下圓滿落幕。大會設置了“葡萄酒展廳、名牌展廳、食品及飲料展廳、食品機械展廳、防偽展廳及室外綜合特色廣場”，參展企業879個，折合標準展位1000余個，展覽面積3萬余平方米，成交額10億元，參觀人數達14余萬人
2、品牌企業高端入住、龍頭企業全程贊助、展會規格盛況空前，
上屆展會匯集了來自全國20多個省市、地區以及來自法國、瑞士、意大利、韓國、日本、美國等10幾個國家的上千種名優產品匯聚本屆糖酒會，品牌薈萃、盛況空前。特別是山東名牌企業抱團參展，百脈泉酒業全稱贊助，還有茅臺系列、五糧液系列、伊斯諾酒業、現代國際紅酒城、臺灣馬祖、臺灣金門、互助青稞、趵突泉、百脈泉、古北春、洛北春、蘭陵、花冠、河南傅潭、溫莎堡、旺旺集團、達利園、猴坑茶業、青島貝爾特、龍大肉食、、德馨齋、玉堂醬園、寧夏紅枸杞、紅塔集團、江蘇洋河、上海卡聶高、益海嘉里、杏花村、、金鑼、青援、高速生物、民天、菱花集團、德州扒雞集團、H＆Y農業株式會社、金貴集團、金勝糧油等品牌企業參展
3、政府下文組織參展，品牌企業帶動參展，全國10家專業展覽公司組織參展，招商形式一片喜人
政府和展覽公司積極組織參展，在展會規模、展會檔次、展商及專業觀眾數量均創歷屆之最，參展商滿意度達95%以上。彰顯了糖酒食品行業繁榮活躍的市場局面，推動了我省食品行業發展，展示行業轉變經濟發展成果，從而帶動了我市餐飲、賓館、購物、交通、旅游、廣告、通訊、娛樂等相關產業的發展。
本屆展會特色
（一）增設了全國名牌企業形象區，集中安排全國各地具有影響力代表性的企業參展，展示品牌文化、經營方式、安全生產流程等；
（二）設立山東17地市展示交易區，重點突出及具有地域特色的各種食品及農副產品；
（三）展會期間將舉辦高峰論壇、技術交流和新產品推介會等配套活動，為食品行業的發展提供前瞻性的參考信息；
（四）與200多家專業媒體建立合作，全方位宣傳糖酒會；
（五）成立專業觀眾邀請小組，對全國各地的專業代理商、經銷商、發出邀請
九、展會優勢
（1）政府權威機構主辦，打造品牌規格盛會!
展會受到各級政府、相關部門和行業協會的高度重視，各部門充分發揮行業職能作用，全力支持打造山東省糖酒會，確保展會規格。
（2）職能部門全力助陣，推出地方品牌企業!
全國20多個省食品協會組織當地品牌企業參展，確保全國食品形象展館勝利召開
（3）專業媒體聯盟合作，宣傳造勢糖酒會!
與全國近200家行業網站、雜志、報紙、戶外廣告等進行合作，全面宣傳糖酒會。
（4）百萬專業采購數據，確保展商根本利益!
組委會根據多年積累的經銷商數據庫，通過電話直邀、電子郵件、短信群發、郵寄、上門發放等方式邀請專業觀眾到會參觀、采購洽談，形成采購、貿易、洽談一條龍服務。
（5 ）配套活動豐富，助推品牌展會!
展會期間將舉辦評獎活動、技術交流和產品推介會等多種配套活動， 豐富糖酒盛宴。
（6）一流招商團隊，一流服務質量!
山東國際會展管理有限公司作為濟南國際會展中心和濟南舜耕國際會展中心的經營者，擁有一支經驗豐富、管理先進、思維敏捷的優秀招商團。

（一）各地展團展示區
（二）葡萄酒、白酒及國際烈酒展
（三）山東省“名優特”展區
（四）調味品展區
（五）食品和飲料展區
（六）食品包裝及機械設備展區
（七）室外特色廣場