第12屆中國國際保健博覽會(CIHE)將于2012年12月4-6日在廣州琶洲國際會展中心舉辦，博覽會將在以往的基礎上繼續拓寬展示范圍和綜合展示面積。博覽會展出面積將首次突破20000平米，共設置10個分行業展區，進一步覆蓋保健產業的三大板塊。
在專業觀眾和終端消費者邀請方面，主辦方將進一步加大市場投入，并通過與第三方組織的合作，吸引加盟合作及市場策劃等領域的新型觀眾到場，同時伴隨全新nova網站的上線，博覽會國際化工作將正式啟動，主辦方除了將為企業提供產品進出口方面的政策服務和支持，還將邀請海外買家參與采購，屆時預計將有近30000名海內外觀眾齊聚2012年12月的廣州，共迎行業年度盛事。
以仁愛和科技為名
“仁”與“科技”，貌似兩個不相關的詞匯，因為一次博覽盛事，因為一個行業而連接在一起，并產生了千絲萬縷的關聯。“仁”意味著關愛他人，關愛大眾，而具有優良科技水準的保健品目的是使大多數的大眾受益，從而體現出保健產業初衷的“仁愛精神”。
在儒家思想中，“仁”是一門如何處理人與社會、人與人、人與自我之間關系的學問。結合保健產業，我們可以將人與社會、人與人、人與自我分別理解為企業與社會、商人與商人以及消費者與自身的關系。
無論是企業與社會、經銷商之間，還是消費者自身，都能通過科技生產、科學養生、理性消費來體現“仁”與“科技”兩者的結合。企業通過產品以科技為保障的研發生產，成功地、富于新意地、機智地解決和應對營銷問題，從而體現出企業對消費者的“仁”愛；經銷商之間誠信、互存、互敬的精神是對所經營產品負責的表現，科學、理性的尋求適合自身情況的銷售手段，不夸大宣傳功效，對消費者負責，用一顆誠心為客戶服務以體現“仁”愛；而針對消費者自身，通過提高個人修養和認知水平，科學養生，崇尚健康的生活方式，理性地選擇有助于自身健康的保健產品，將更好的詮釋消費個體對于自身“仁”愛和關懷。
可見，保健產業與“仁”的理論有著很多共同的東西，作為行業的風向標，第12屆中國國際保健博覽會率先提出了以仁愛與科技為名的主題，呼吁行業利用科技體現仁愛，將仁愛融于每一次的科技研發與生產中。

功能性食品展區
各類強化食品及滋補食品，有機食品、保健飲料，如：蜂產品、螺旋藻、松花粉、魚油類、多糖類、輔酶Q10等
膳食補充劑展區
維生素產品、礦物質、膳食纖維提取物、氨基酸類產品、草本（草藥）或其他植物、或用以增加每日總攝入量來補充膳食的產品等
中醫藥養生展區
保健茶、保健酒、名貴保健補品、靈芝蟲草、參茸禮盒、燕窩產品等
功能性紡織品展區
遠紅外/磁性/抗菌紡織品、抗病毒/防蛀/防皺免燙服裝、防紫外線/電磁輻射服裝、磁療/紅外線理療保健床墊及其他睡眠產品等
家庭康復理療展區
家庭按摩\理療儀器、健康體檢儀器設備、康復器材、家庭血糖儀\血壓儀、熱療儀、電療儀、紅外線理療、水療及磁療等相關設備
功能水展區
磁化水、弱堿性功能水、離子水、弱堿性電解水、各類功能水機\功能水杯、水凈化設備、水處理儀器
生殖健康產品展區
避孕產品、驗孕產品、情趣產品、節育器、相關原材料、性教育產品、出生篩選\診斷\預防產品、胎教資料
保健服務綜合展區
健康管理、保健咨詢、按摩推拿服務、足療用品、刮痧/拔罐器具、藥浴香薰用品、茶療、桑拿服務及用品、舍賓、溫泉浴等
功能性化妝品展區
抗衰老、除皺化妝品、具有美白、祛斑、保濕等功能的化妝品、豐乳產品、脫毛產品、功能洗發劑、染發劑、護眼護甲產品、美妝產品、防脫發產品、細胞再生復原產品
健康生活方式體驗區
高電位理療，道家養生文化，健腦儀，眼保儀，時尚行走，登山越野，瑜伽