展會概況：
隨著國內經濟格局的不斷優化，消費者對食品的追求已聚焦于食品的源頭追溯、營養均衡及生態環保特性，對綠色有機、營養豐富、可追溯源頭的食品需求日益旺盛。粵港澳大灣區是世界第四大灣區，是我國開放程度最高、經濟活力最強的區域之一，也是中國經濟的重要引擎。惠州地處大灣區東岸核心，是連接粵東、閩東南的樞紐，交通網絡發達。惠州港為國家一類口岸，海運直達國內外多港；高速公路、鐵路四通八達，能快速連通大灣區核心城市，為參展商、觀眾往來及食材運輸提供高效物流保障。同時，惠州農業資源豐富，是大灣區重要的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”，為食材食品產業發展奠定堅實基礎，利于展會匯聚產業資源，促進區域合作交流。
粵港澳大灣區(廣東惠州)綠色農產品生產供應基地作為國家重大、廣東省重點項目，將成為大灣區規模最大、品類最全、功能最優、聯農最廣的現代農業與食品產業集群，在此背景下，由中華全國供銷合作總社和廣東省供銷合作聯社指導、吉蛋堂和蛋親堂主辦、粵港澳大灣區(惠州)綠色農產品生產供應基地協辦的2026粵港澳大灣區(惠州)食材食品全產業鏈博覽會將于2026年1月8-10日舉辦。本次大會將從源頭到餐桌、從原料到成品、從食品配料到專業設備，全面展示健康餐飲食材產業鏈，為參展商搭建起一個集產品展示、技術交流、市場拓展于一體的綜合性平臺，充分彰顯廣東食材食品產業鏈的市場竟爭力與廣闊前景。

專業觀眾：​
餐飲行業：來自粵港澳大灣區及周邊地區的各類餐廳、酒店、快餐店、團餐企業等餐飲機構的采購負責人、廚師長等，他們將在展會現場尋找優質的食材供應商，洽談合作，為餐飲企業引入新鮮食材與創新菜品。​
食品加工企業：食品加工企業的采購、研發、生產等部門人員，將關注展會中的食品加工設備、原材料、新技術等，尋求提升企業生產效率、創新產品的機會。​
零售商超：大型連鎖超市、便利店、電商平臺等零售渠道的采購人員，將在展會中挑選適合上架銷售的優質食材食品產品，豐富商品種類，滿足消費者需求。​
經銷商與代理商：食材食品行業的經銷商、代理商，他們將通過展會拓展業務渠道，尋找具有市場潛力的產品進行代理與銷售。​
行業專家與媒體：邀請行業內的專家學者、分析師等，對展會中的新產品、新技術、行業趨勢進行解讀與分析；同時，吸引眾多媒體關注，對展會進行全方位報道，提升展會及參展企業的知名度與影響力。

餐飲食材展區
肉類食材、水產海鮮、蔬菜水果、速凍米面制品區、速凍調理肉制品區、速凍調理水產區、糧油區、干貨區、惠州本地特色食材區等
調味品展區
液態調味品、固態調味品、中式復合調味、西式復合調味、特色風味調味、特色醬菜/醬料、香辛料、發酵類特色調味品、火鍋底料、蘸料添加劑等
食品加工設備及包裝展區
食品加工機械、食品包裝機械、調味品加工設備、冷藏冷凍設備、冷鏈運輸車輛、冷庫、制冷設備、包裝設備包裝材料與容器、包裝輔助材料、物聯網包裝設備、智能分揀包裝機
預制菜及調理品
中西餐半成品、肉類預制菜、素食/植物基預制菜、湯類半成品、水產預制菜、特色雜類預制菜、調理即食食品、中式傳統面點、速凍果蔬等
烘焙及飲品展示區
中式烘焙、西式烘焙功能性烘焙、冷凍烘焙、烘焙原料、烘焙設備咖啡及衍生、茶及衍生、植物基飲品、特色飲品飲品原料、飲品設備等
國際與港澳臺展區
進口食品、清真食品、港澳臺特殊零食、東南亞調味品、歐洲乳制品等
健康與創新食品展區
保健食品、生物食品、低糖低脂食品、兒童食品、有機食品等