食交會是晉江食品產(chǎn)業(yè)與時俱進(jìn)的發(fā)展成果，更是晉江市引以為豪的城市名片。食交會作為由相關(guān)部門批準(zhǔn)的國際休閑食品專業(yè)展會，歷經(jīng)七年培育，會規(guī)模日益擴(kuò)大，影響力逐屆提高，已成為中國*大的休閑食品專業(yè)展會之一，是推動閩臺兩地食品產(chǎn)業(yè)協(xié)作發(fā)展的重要展會，也是深化閩臺合作的前沿窗口。
作為中國數(shù)一數(shù)二的休閑食品專業(yè)展會之一，深化兩岸四地食品產(chǎn)業(yè)合作的前沿窗口。2014年舉辦至今，境內(nèi)外知名食品企業(yè)參展熱度有增無減，展覽面積由1.5萬㎡擴(kuò)容至6萬㎡；觀展人數(shù)由3.5萬人次上升至8萬人次；
歷屆食交會共吸引了來自全國各地（含臺港澳）以及意大利、美國、加拿大、法國、德國、瑞士、英國、新西蘭、荷蘭、俄羅斯、烏克蘭、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、菲律賓、泰國、越南等國家或地區(qū)的特色食品及配套企業(yè)參展。
食交會致力于打造全國大且有影響力的休閑食品展會，緊扣全國休閑食品制造上下游產(chǎn)業(yè)鏈及海量商機(jī)，匯聚休閑食品成品、新零售、食品加工包裝機(jī)械、食品工藝技術(shù)、食品原輔材料及添加劑、品牌授權(quán)及包裝設(shè)計共六大類別的名優(yōu)特新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈“一站式”采購。
引領(lǐng)推動參會食品企業(yè)對接國際先進(jìn)技術(shù)設(shè)備、適用技術(shù)。為國內(nèi)外休閑食品企業(yè)拓展市場打開一個好窗口，更為全球食品行業(yè)搭建了一個專業(yè)商貿(mào)對接平臺。
食交會由相關(guān)部門批準(zhǔn)，始辦2014年，至今已七屆，是中國休閑食品行業(yè)規(guī)模大、重要的展會之一，每年都吸引了海內(nèi)外眾多知名企業(yè)和專業(yè)人士參展和觀展，公眾號食交會、食力家等數(shù)據(jù)庫已擁有10多萬名專業(yè)粉絲。
食交會已是全國大、有影響力的休閑食品專業(yè)展會之一，將為境內(nèi)外客商提供國際性、專業(yè)化的食品產(chǎn)業(yè)對接平臺。

食交會為繼續(xù)打造永不落幕的食交會線上交易平臺，打破空間時間限制，展會還依托食力家B2B供應(yīng)鏈平臺，實(shí)現(xiàn)線上同步展出。通過線上的特色渠道、特色資源，優(yōu)化會展服務(wù)，幫助企業(yè)觸達(dá)更多買家，提高參展效益。目前線上平臺入駐企業(yè)1000多家，人數(shù)突破10萬人，每天在線活躍廠商約3000人。

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