同期活動(dòng)：
1）12·12中國(guó)牛人峰會(huì)（中國(guó)牛人俱樂(lè)部牛人峰會(huì)）
2）國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聯(lián)盟成員采購(gòu)聯(lián)誼會(huì)
2）火鍋食材及設(shè)備新產(chǎn)品新技術(shù)推介會(huì)及技術(shù)交流會(huì)
3）品牌牛羊肉現(xiàn)場(chǎng)推介及采購(gòu)會(huì)
4）火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇
5）火鍋連鎖加盟及供應(yīng)商大會(huì)
6）水產(chǎn)海鮮推介品鑒會(huì)
7）中華優(yōu)秀火鍋食材產(chǎn)品/企業(yè)評(píng)選
8）冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
9）智慧餐飲科技峰會(huì)
（四）專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家：
1）龐大的《采購(gòu)商數(shù)據(jù)庫(kù)》，定點(diǎn)、定向邀請(qǐng)全國(guó)各省市、港澳臺(tái)地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會(huì)會(huì) 長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)，大型中高檔超市、中國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)；
2）火鍋與餐飲連鎖企業(yè)、火鍋與餐飲食材領(lǐng)域的進(jìn)口商、加工商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商及相關(guān)領(lǐng)域供應(yīng)商等；
3）盒馬生鮮、7FRESH、永輝超級(jí)物種、蘇寧蘇鮮生、沃爾瑪、家樂(lè)福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆、歐尚、麥德龍等大型超市，貿(mào)易商、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商；
4）火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運(yùn)營(yíng)商、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、酒店設(shè)計(jì)事務(wù)所等；
5）總經(jīng)理、行政總廚和采購(gòu)總監(jiān)，全國(guó)省市各大商超采購(gòu)經(jīng)理及代理商等近2萬(wàn)人進(jìn)場(chǎng)參觀(guān)采購(gòu)，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本；
6）電子商務(wù)行業(yè)：火鍋與餐飲領(lǐng)域網(wǎng)站設(shè)計(jì)師、此類(lèi)網(wǎng)站的投資商等。
7）展會(huì)期間將邀請(qǐng)行業(yè)權(quán)威人士就火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求舉辦相關(guān)研討會(huì)。

展品范圍
1、各省市特色農(nóng)產(chǎn)品展示與對(duì)接（肉類(lèi)、海鮮類(lèi)、菌類(lèi)、調(diào)料類(lèi)、蔬菜類(lèi)等）；
2、火鍋食材：羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉、鴨血、水發(fā)海參、水發(fā)墨魚(yú)、水發(fā)魷魚(yú)、水發(fā)海帶、蔬菜、干金針菜、筍干、魔芋、木耳、銀耳、香菇、竹蓀、野雞、野鴨、牛蛙、粉絲、粉條、鮮豆皮、凍豆腐、油豆皮、腐竹、面筋等。
3、火鍋底料及調(diào)料：骨頭濃湯底料、魚(yú)湯底料、仔雞湯底料、棒棒料、蠔油料、紅油蒜泥料、怪味料、乳腐汁料、麻醬料、姜汁料、麻醬油料等。
4、火鍋設(shè)備：傳統(tǒng)銅火鍋、回旋火鍋設(shè)備、無(wú)煙火鍋設(shè)備、蒸汽火鍋設(shè)備、涮烤一體自助火鍋設(shè)備、電磁爐、火鍋?zhàn)酪巍⒒疱亴?zhuān)用鍋、火鍋專(zhuān)用灶、火鍋餐具、火鍋新型燃料、中央廚房設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、切骨機(jī)、火鍋油煙凈化器、保鮮冷藏展示柜等。
5、火鍋配飲：凈水類(lèi)、咖啡類(lèi)、果汁類(lèi)、紅酒類(lèi)、白酒類(lèi)、冰激凌類(lèi)；
6、火鍋料生產(chǎn)及包裝設(shè)備：火鍋底料熬制炒鍋、行星攪拌炒鍋、火鍋肉丸成型設(shè)備、自助火鍋啤酒釀造設(shè)備、火鍋蘸醬包裝機(jī)、袋裝醬料包裝機(jī)、全自動(dòng)液體包裝機(jī)、火鍋專(zhuān)用固體酒精包裝機(jī)、火鍋底料封口包裝機(jī)、火鍋肉圓包裝機(jī)、火鍋食材包裝機(jī)、火鍋料冷庫(kù)等。品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè).服裝類(lèi).廚具類(lèi).餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。
7、智慧餐飲；收銀.點(diǎn)菜系統(tǒng)類(lèi).智能服務(wù)產(chǎn)品等；

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